/\

ANNONSE

Britiske cross buns. Foto: Shutterstock
Britiske cross buns. Foto: Shutterstock

Mat & Drikke

Påskegodt fra hele verden

Påsken er en religiøs høytid, men for mange er den også synonym med søtsaker, og alle land ser ut til å ha sin egen påskespesialitet.

Spania

I løpet av Semana Santa (den hellige uken) deler mange familier en mona de Pascua. Det er en påskekake som minner om en stor smultringaktig bolle. Tradisjonelt er den dekorert med et hardkokt egg på toppen, men den moderne versjonen kan også ha en spiselig påskefigur. Spises ofte sammen med varm sjokolade.

Storbritannia

Å spise hot cross buns på langfredag har vært en britisk tradisjon i flere hundre år, og den religiøse tilknytningen reflekteres i korset på toppen. De søte og krydrete bollene serveres vanligvis varme med smør på.
Russisk påskekake.  Foto: Shutterstock

Russland

I mange ortodokse kristne kulturer baker man Kulich-kake. Den har ofte glasur på toppen og er pyntet med blomster eller strøssel. Kakene kan også fylles med mandler og kandisert frukt og smaksettes med safran eller kardemomme. Tradisjonelt skulle en prest velsigne kaken før den ble spist påskeaften. I dag er det mange bakerier som selger sine egne moderne versjoner av den hellige kaken. 

Brasil

Nega maluca er en tradisjonell brasiliansk sjokoladekake som lages til påskehøytiden. Den har en rik smak og serveres ofte dagen derpå for å lette hodepinen etter feriefestivitetene.

Mexico

Capirotada er en slags dessert av ristet brød som har ligget i bløt i sirup og krydder. Brødet blandes deretter med nøtter og tørkede frukter. Capirotada serveres vanligvis på langfredag, og brødet er opprinnelig et symbol Kristi legeme.

Ble du inspirert av denne saken?

Gi den en tommel opp!

likes

Bestill reise

Lukk kart

Kategori

Fra artikkelen

Del tips

Lukk

Leter du etter noe spesielt?

Filtrer søket ditt

Lukk