/\

ANNONS

Foto: Ace Hotel

Resmål

West Loop – Chicagostadsdelen för foodies

Det som förr var ett nergånget och halvt om halvt bortglömt område fullt med nedlagda fabriker och lagerlokaler har idag förvandlats till Chicagos hippaste foodiekvarter. West Loop är en stadsdel som går sin egen väg.

Medan Millennium Park och Magnificent Mile är sinnebilden för Chicagos glänsande framtid, speglar West Loop industristadens historia. I fabriks- och lagerlokalerna bakom Chicagofloden, i skuggan av det rasslande El-tåget, huserade förr små möbelfabriker och gjuterier. Sedan Oprah Winfrey slog sig ner här i slutet av 1980-talet har de sjaviga kvarteren lyfts tack vare nya bostäder och arbetsplatser, nyskapande restauranger, stämningsbelysta cocktailbarer, färgstarka väggmålningar som sträcker sig över flera våningar och ett välbesökt Soho House. Photo: Alex Livingstone / Unsplash

Områdets ställning som techcentrum befästes när Google 2019 lät renovera ett gammalt kyllager och förlade sitt Chicagokontor dit, i en byggnad vars höga atrium är fullt med slingrande gröna växter. På andra sidan gatan, i ett nybyggt hus i Bauhausstil, kopplar unga yrkesmänniskor av i det rymliga loungeområdet på Ace Hotel.

Men för den som vill går det fortfarande alldeles utmärkt att ägna sig åt klassiska Chicagonöjen, till exempel att lyssna på nattlig jazz på City Winery, en mysig jazzklubb med nakna tegelväggar och egen vinproduktion. Tvärs över gatan väntar deep-dish-pizza med smördegskant hos Lou Malnati, vars pizzeria kan konkurrera om titeln ”Chicagos bästa pizzapaj”. Malnatis ligger i ena änden av West Randolph Street, den krogtäta gatan där nya restauranger poppar upp med jämna mellanrum. Områdets ställning som gourmetmecka stärks för varje månad som går. I december förra året öppnade tidningsförlaget Time Out, som har gett sig in i restaurang-, underhållnings- och shoppingbranschen, Time Out Market i Fulton Markets gamla slakthusområde. Där kan man idag äta sushi och dricka 70-kronorskaffe, och takloungen erbjuder konserter, idrottsevenemang och konstutställningar praktiskt taget dygnet runt. 

Men det främsta skälet till att besöka området är för att uppleva hur historien här har stöpts om i postmodern tappning. Med uppsnofsade art deco-byggnader och 50-talsneon som hittat nya användningsområden är det lågbebyggda stadslandskapet perfekt för långa, lata bruncher, sena krogrundor och klassiska nöjen. 

Här är 3 bra ställen att besöka:

House of Vans

Kaliforniska sneakermärket Vans har renoverat en före detta ockuperad lagerlokal på North Elizabeth Street och öppnat sitt tredje aktivitetshus i byggnaden. House of Vans är lika delar livescen, gatukonstgalleri och skejtpark, med regelbundna kostnadsfria skejtsessioner för olika målgrupper, till exempel barn eller enbart tjejer.

House of Vans

113 N Elizabeth St, Chicago

Visa på karta

Girl & the Goat

West Randolph Street är en riktig magnet för framstående kockar. Stephanie Izard har uppnått lokal kändisstatus med rockiga bistron Girl & the Goat, som serverar innovativa rätter som snigelravioli och träkolsgrillat ”grisansikte”. Hennes senaste projekt, Little Goat, är en diner i 1950-talsstil med specialiteter som getburgare och vietnamesisk banh mi på brioche.

Girl & the Goat

809 W Randolph St, Chicago

Visa på karta

Blind Barber

Som en klassisk lönnkrog ligger Blind Barber dolt bakom en barberarsalong bredvid Ace Hotel. Här serveras kroketter, cocktails och varma mackor som dryper av smält ost. Kapa topparna i salongen mot gatan innan du jazzar loss till dj-musiken i den bakre lokalen.

Blind Barber

948 West Fulton Market, Chicago

Visa på karta

Blev du inspirerad av den här artikeln?

Ge den en tumme upp!

likes

ANNONS

Stäng kartan

Kategori

Från artikeln

Dela tips

Stäng

Letar du efter något speciellt?

Filtrera din sökning

Stäng